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用于植物基的乳化剂和稳定剂

植物基市场正在蓬勃发展,但仍相对较新,因此制造商在创造乳制品替代品时不断学习原料所带来的挑战。

帕斯嘉能够帮助解决这些挑战,并协助制造商开发针对特定市场的产品。帕斯嘉拥有七个全球应用中心,并且我们有多种经过验证的初始配方可以分享。通过这种方式,与我们合作还能帮助缩短产品开发时间。

我们已与许多植物基原料合作过,可以确保制造商容易上手新的配方。

我们专门致力于

植物基饮料

植物基冷冻甜点

植物基酸奶

解决复杂的植物基难题

在竞争激烈的植物基市场,快速预测消费者需求并解决配方挑战对成功至关重要。

与帕斯嘉合作,您将共享我们无与伦比的技术知识和创新能力,并借助我们区域应用中心的网络支持您的产品创新。


缩短植物基产品开发时间

是否正为沉淀、稳定性或保质期而苦恼?是否为起泡烦恼?是否想改善口感?
无论您的植物基原料是什么,我们都能快速帮助您找到解决方案。

下载关于植物基产品的白皮书

在这份白皮书中,我们将分享对全球1037名消费者调查的关键发现,同时重点关注消费者最希望改进的领域。与此同时,我们还将强调帕斯嘉的乳化剂-稳定剂复配体系如何帮助制造商完善植物基配方。

 

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