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用于冰淇淋的乳化剂和稳定剂

了解帕斯嘉为您量身定制的乳化剂和稳定剂系统如何帮助您生产出美味、奶油般口感、耐热冲击的冰淇淋，以满足客户的需求——且成本低廉。

您在冰淇淋创新方面的全球可持续合作伙伴

消费者越来越关注食物中使用的成分以及这些成分的生产方式，从而对食品生产商和为其提供服务的配料制造商提出了新的要求。

这同样适用于冰淇淋，这种全球最受欢迎的乳制甜点。冰淇淋不仅要具有适当的奶油感、风味释放、口感和融化特性，还必须使用可持续的成分来生产。

 帕斯嘉可以帮助您满足所有要求：我们提供广泛的可持续生产和可持续采购的乳化剂和稳定剂复配物，专门设计以实现客户所需的感官特性。

同时，我们乐于分享我们的专业知识，帮助您在丹麦、墨西哥、土耳其、新加坡、印度和中国的全球应用中心测试和开发新配方。