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分享我们在全球冰淇淋和植物基冷冻甜品应用中心的专业知识

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从创意到冰淇淋,更快实现

我们在丹麦、墨西哥、土耳其、中国、印度和新加坡的全装备冰淇淋中试工厂,以及我们经验丰富的技术专家,将为您提供快速、独特且个性

我们乐于探索优化冰淇淋与植物基冷冻甜品配方的方法,与您紧密合作,为挤压型与模具型冰淇淋,以及雪葩/刨冰和冰棍,量身定制新解决方案,帮助您实现客户期待的效果。

我们的团队随时准备为您提供产品开发、问题解决和创新灵感的支持,助您实现最艰巨的目标!

真实模拟

我们的应用中心配备了连续式冰淇淋中试冷冻机、两级均质机和巴氏杀菌装置。这样,我们能够在您进入全面工业化生产之前,模拟您生产流程中的每一步。


区域专业知识

口味和偏好因地区而异,这就是为什么我们专注于理解区域市场的本地产品需求。我们的技术团队擅长应对不同地域的要求,并将竭尽全力帮助您解决独特的挑战——无论是在您现场,还是在我们设备齐全的冰淇淋应用中心。

分享我们的专业知识

冰淇淋应用支持

凭借我们对消费者趋势和特定本地需求的独特洞察,选择帕斯嘉作为您下一次创新项目的合作伙伴。我们经验丰富的食品技术专家擅长解决配方要求、感官需求、乳化稳定性、加工条件或原料可得性等挑战——并且他们非常乐意分享他们的知识。

了解我们如何帮助您最大限度地发挥帕斯嘉乳化剂和稳定剂在冰淇淋中的作用,并在此处进一步了解我们享有盛誉的应用服务:

我们还可以帮助您 开发新的食谱 使用我们的

蛋糕预拌粉

蛋糕油

酱料

巧克力和糖果

乳制品

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植物基