MYPALSGAARD
JOBS
产品
全部视图 - 产品
蛋糕预拌粉 & 长保蛋糕
全部视图 - 蛋糕预拌粉 & 长保蛋糕
蛋糕预拌粉
工业烘焙
蛋糕油
酱料
全部视图 - 酱料
蛋黄酱
沙拉酱
调味酱
巧克力 & 糖果
全部视图 - 巧克力 & 糖果
AMP – 高品质巧克力
结晶促晶剂
油脂稳定剂
PGPR – 实现最佳粘度控制
乳制品
全部视图 - 乳制品
慕斯产品（打发类甜品）
巧克力奶
非乳制奶精
厚奶油和早餐奶油
烹饪奶油
超高温灭菌搅打稀奶油
超高温复原乳
甜炼乳
酸奶和酸奶饮品
冰淇淋
全部视图 - 冰淇淋
挤压式冰淇淋
冰棒
模制冰淇淋
雪葩和水果冰沙
不含刺槐豆胶的冰淇淋
油脂
全部视图 - 油脂
蛋糕和奶油人造黄油
煎炸油
通用型人造黄油
低脂涂抹酱
起酥油
高比例起酥油
植物基
全部视图 - 植物基
植物基饮料
植物基冷冻甜点
植物基酸奶
服务支持
全部视图 - 服务支持
全球应用技术支持
全部视图 - 全球应用技术支持
烘焙应用中心
巧克力糖果应用中心
酱料应用中心
乳制品和代乳品应用中心
冰淇淋和植物基冷冻甜品应用中心
油脂应用中心
世界级的食品安全和品质保证
全部视图 - 世界级的食品安全和品质保证
零食品安全事故和产品召回
犹太洁食认证的乳化剂和稳定剂
清真认证的乳化剂和稳定剂
品类洞察
全部视图 - 品类洞察
烘焙
全部视图 - 烘焙
如何让减少鸡蛋用量变得“小菜一碟”
如何仅用一种乳化剂为各类蛋糕制作预拌粉
如何制作更有益健康的蛋糕预拌粉
如何创造更有益健康的工业蛋糕
活性乳化粉超越蛋糕油的10种方式
解决工业烘焙中的挑战
分享功能性蛋糕配料的秘密
什么是活化蛋糕乳化粉？
蛋糕油
全部视图 - 蛋糕油
如何使蛋糕油生产安全而简单
酱料
全部视图 - 酱料
如何应对蛋黄酱生产中高昂的鸡蛋成本
如何制造低脂蛋黄酱
如何简化蛋黄酱的标签
巧克力 & 糖果
全部视图 - 巧克力 & 糖果
如何以更低成本创造高品质巧克力
如何在不增加成本的情况下制作植物基巧克力
如何控制您的冰淇淋涂层
如何控制您的巧克力内容物
为何您在巧克力生产中需要扩展的流变学信息和乳化剂功能性
乳制品
全部视图 - 乳制品
如何制作常温保存的酸奶
如何制造低脂植脂奶油并且具备价格优势
如何生产优质的植脂奶油
如何制造高品质的奶精
如何让巧克力奶达到最佳的口感
如何避免巧克力奶产生沉淀物
冰淇淋
全部视图 - 冰淇淋
如何制造高品质冰淇淋
如何在不降低品质的情况下做出高膨胀率冰淇淋
如何提升冰淇淋的抗融化能力
如何提高冰淇淋的耐热融稳定性
如何制作柔软顺滑的高蛋白冰淇淋
如何制作无糖冰淇淋
如何在刺槐豆胶涨价的情况下仍控制冰淇淋质量与成本
油脂
全部视图 - 油脂
如何在不使用卵磷脂的情况下制造稳定的通用植物黄油
如何提升酥皮植物黄油的性能
如何掌控您的煎炸人造黄油
如何制作仅含10%脂肪的低脂人造黄油涂抹酱
植物基产品
全部视图 - 植物基产品
如何控制植物基饮品的稳定性
如何制作植物基双用途咖啡师“奶”
如何生产美味且长保质期的豆奶
如何制作洁净标签的植物基酸奶
如何做出完美的植物基冷冻甜品
通用乳化剂
全部视图 - 通用乳化剂
乳化剂简介
为何并非所有乳化剂都相同
食品技术专家可能不知道的关于乳化剂的10件事
关于我们
全部视图 - 关于我们
公司概述
全部视图 - 公司概述
关于帕斯嘉的快速介绍
帕斯嘉在食品中的应用
使命和愿景
我们的价值
100年的乳化剂经验
销售与交货条件
成为帕斯嘉的供应商
Schou基金会
全部视图 - Schou基金会
关于Schou基金会
目标和价值观
Schou基金会的历史
管理结构
Nexus乳化剂创新中心
认证
关于帕斯嘉的新闻
环境 社会 公司治理
联系我们
技术文章
