TEKNİK MAKALE
SOSLAR
Palsgaard, pazardaki çeşitli soslar için, yağ içeriğine bakılmaksızın, stabilizatör ve emülgatör/stabilizatör çözümleri sunar. İhtiyaçlarınıza en uygun çözümü bulmaktan memnuniyet duyarız.
Belki de yağ içeren sıcak soslarınızın ısıya dayanıklılığını artırmak ve mükemmel bir ağız hissi elde etmek istiyorsunuz ya da belki de soğuk, yağsız soslarınızın stabilitesini iyileştirmek istiyorsunuz; her iki durumda da, geniş stabilizatör ve emülgatör/stabilizatör sistemlerimiz, aradığınız ürün kalitelerini elde etmenize yardımcı olacaktır.
Ürün geliştirmenizde size nasıl yardımcı olabileceğimizi öğrenmek ve soslar için emülgatör/stabilizatör sistemlerimizden numuneler sipariş etmek, geniş reçete kütüphanemizden tarifleri denemek için bizimle iletişim'e geçin.
UZMANLIĞIMIZI PAYLAŞIN
Tüketici eğilimlerine ve belirli yerel gereksinimlere ilişkin benzersiz görüşlerimizden yararlanın ve bir sonraki yenilikçi projeniz için Palsgaard'ı seçin. Yeni bir yağsız sos geliştirmek, az yağlı bir mayonez oluşturmak veya ısı kararlı sosunuz için bir tarifi optimize etmek istiyorsanız; en iyi çözümü bulmak için sizinle birlikte çalışacağız.
Size nasıl yardımcı olabileceğimizi öğrenin: