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Emulsionantes para aceites y grasas

Aireación, cristalización, plastificación, reducción de grasa, control de salpicaduras y de uso general: si puede controlar estas seis propiedades básicas, entonces puede fabricar sus productos de margarina y manteca para satisfacer casi cualquier requisito.

Como inventor del emulsionante comercial, Palsgaard ha estado ayudando a los fabricantes a controlar las propiedades esenciales de la margarina durante un siglo. Ahora fabricamos cerca de 100 emulsionantes diferentes para aceites y grasas, con aún más en desarrollo.

Benefíciese de 100 años de experiencia en emulsionantes

Por supuesto, podemos proporcionarle los emulsionantes que necesita, pero podemos ser mucho más útiles que eso. ¿Por qué no pedirle a nuestros expertos técnicos que revisen sus productos de margarina o manteca desde las materias primas y emulsionantes hasta el procesamiento e incluso la experiencia del consumidor? Juntos, podemos explorar formas de reducir costos, elevar la calidad, reducir la grasa, mejorar la tasa de aireación, aumentar la plasticidad y mucho más.