Gıda Emülgatörleri ve Stabilizatörleri
Çok çeşitli gıda ürünleri için Palsgaard® emülgatör ve stabilizatör serimizi keşfedin ve bir sonraki tüketici hitinizi geliştirmek için ünlü uygulama hizmetimizden nasıl yararlanabileceğinizi öğrenin.
BİZİM İŞİMİZ
Palsgaard'a hızlı bir giriş
Palsgaard, dünyanın tek tam hizmet emülgatör ve stabilizatör şirketidir. Küresel gıda endüstrisinin yanı sıra polimerler ve kişisel bakım gibi gıda dışı pazarlar için sürdürülebilir şekilde üretilen, müşteriye özel çözümler sunar.
Emülgatörlerde kurucu uzmanlık
Emülgatörler ve stabilizatörler, aksi takdirde uyumsuz bileşenlerin birleştirilmesine izin vererek heyecan verici yeni yetenekler ve işlevler yaratır. Bu, bakery, confectionery, condiments, dairy, ice cream, margarine ve plant-based products üreticilerinin kalitelerini, tatlarını, ağızda bıraktıklarını, dokularını ve raf ömürlerini iyileştirmelerine ve daha az kaynak kullanarak daha yalın etiketlere, daha az yağ ve daha iyi besin değerine sahip sizin için daha iyi gıdalar üretmelerine olanak tanır.
Kurucumuz Einar Viggo Schou 1917'de modern bitki bazlı gıda emülgatörünü icat etmesinden bu yana, Palsgaard uzmanlık ve yenilik sunmuştur. Dünyanın dört bir yanındaki altı application centres deneyimli gıda teknolojisi uzmanlarımız, üreticilerin mevcut tarifleri optimize etmelerine ve üstün besin profillerine sahip lezzetli ürünler geliştirmelerine yardımcı olur.
Palsgaard, üreticilerin daha fazla sorumluluk karşılığında tüketici ve düzenleyici taleplerini karşılamalarını sağlayarak büyümelerine ve markalarını korumalarına yardımcı olur. Danimarka, Hollanda, Meksika, Brezilya, Çin ve Malezya'daki RSPO SG-certified (kapsam 1 ve 2) tarafından üretilen CO2-neutral factories palmiye yağına dayalı dünyanın tek ticari tamamen sürdürülebilir emülgatör kaynağıyız. Tüm ürünler GDO'suzdur ve helal ve koşer gereksinimlerini karşılar.
Yemeğin ötesine geçmek
Palsgaard'ın emülgatörleri çift kullanımlıdır ve aynı zamanda geleneksel yağ bazlı katkı maddelerine göre son derece etkili, sürdürülebilir alternatifler olarak hızla ortaya çıkan bitki bazlı polymer additives maddeleri olarak hizmet eder. Toz çekmeyi önleyen ve gıda ambalajlarını daha çekici hale getirmeye yardımcı olan anti-static performance yanı sıra su yoğunlaşmasını kontrol etmeye, raf ömrünü uzatmaya ve gıda israfını azaltmaya yardımcı olan anti-fog performans sunarlar.
Palsgaard, Schou Foundation aittir ve 18 ülkede 690+ çalışana sahiptir. 2022'deki cirosu 343 milyon USD (2,4 milyar DKK) idi ve ürünleri 120'den fazla ülkeye satıldı. Her gün 400 milyondan fazla insan Palsgaard ürünleri içeren gıdalar tüketiyor.
Uzmanlık alanlarımız
GIDA ÇÖZÜMLERİ
POLİMER KATKI MADDELERİ
Polimer endüstrisinin bitki bazlı ve gıda sınıfı polimer katkı maddelerinden oluşan Einar® serimizden nasıl yararlanabileceğini keşfedin ve daha az kaynak kullanarak nasıl daha güvenli ve daha sürdürülebilir gıda ambalajları üretebileceğinizi öğrenin.
Kişisel Bakım Malzemeleri
Einar® serisi çift kullanımlı emülgatörler ve yağ koyulaştırıcılarımızın, tüketicilerin güvenli ve sürdürülebilir ürünler kullandıklarından emin olabilmeleri ve kendilerini iyi hissedebilmeleri için bitki bazlı ve gıda sınıfı kişisel bakım bileşenleri olarak nasıl hizmet ettiğini keşfedin