AMACIMIZ

Bir asırdır iyi şeyleri bir araya getiriyoruz

Dünyanın neresinde bu yazıyı okuyor olursanız olun; Palsgaard’ın bir emülgatörü ve/veya stabilizatörü, gıdaların performansını ve kalitesini etkilemektedir. 100 yıldır, bu ek bileşenlerin yaratabileceği büyük farkları göstermeye olan tutkumuzla hareket ediyoruz.

Zorlukları yüksek performanslı ürünlere dönüştürmek

Palsgaard olarak, üreticilerin daha iyi ürünleri pazara daha hızlı sunmasına yardımcı oluyoruz. Bitki bazlı emülgatörler ve stabilizatörler alanındaki yüzyılı aşkın deneyimimizle; fonksiyonelliği artıran, daha sade içerik etiketlerini destekleyen ve duyusal deneyimi geliştiren, ihtiyaca özel içerik sistemleri geliştiriyoruz. Küçük miktarlarda kullanılan çözümlerimiz; yapıdan raf ömrüne, dokudan proses verimliliğine kadar büyük bir etki yaratır.

Pürüzsüz çikolatadan stabil mayoneze, nemli keklerden kremamsı süt alternatiflerine kadar; formülasyon zorluklarını aşmak ve değişen tüketici beklentilerine yanıt vermek için sizinle yakın iş birliği içinde çalışıyoruz. Ürün stabilitesini artıran ve raf ömrünü uzatan emülgatörlerimiz, aynı zamanda gıda israfının azaltılmasına ve ham maddelerin daha verimli kullanılmasına katkı sağlayarak daha etkin ve sorumlu bir gıda sistemini destekler.

Ayrıca emülgatörlerimizin birçoğu çift kullanım (dual-use) özelliğine sahip olduğundan; gıda ile temasa uygun ambalajlar ve kişisel bakım ürünlerinin geliştirilmesini de destekler. Böylece farklı sektörlerde formülatörlerin güvenlik, performans ve mevzuata uyum hedeflerine ulaşmalarına yardımcı oluruz.

Bileşenlerimizin aktif olarak sağladığı farklar

Azaltılmış yağ oranı. Daha sade içerik listeleri. Geliştirilmiş yapı ve stabilite. Ekstra yumuşaklık. Daha uzun raf ömrü. Artırılmış besin değeri. Daha iyi nem içeriği. Gelişmiş sürülebilirlik. Artırılmış viskozite.

Kıskanılacak bir ağız hissi ve doku. Bu etkileyici faydaların herhangi birine ulaşmak için, uzmanlarımız emülgatör ve stabilizatör formüllerini özel ihtiyaçlarınıza göre tasarlar. Ne kadar iddialı veya imkânsız gibi görünse de...