AMACIMIZ

Bir asır boyunca güzel şeyleri bir araya getiriyoruz

Bu yazıyı okurken dünyanın neresinde olursanız olun, Palsgaard'ın bir emülgatör veya stabilizatörü yemeğin performansını ve tadını etkileyecektir. 100 yıldır, bu eklenen bileşenlerin yaratabileceği büyük farkı göstererek hareket ediyoruz.

Bilgi birikimimiz harika ürünlerinizi mümkün kılar

Palsgaard, dünyanın tek tam hizmet emülgatör ve stabilizatör şirketidir ve özel performans özelliklerine sahip sürdürülebilir şekilde üretilmiş bileşenler üretmektedir. Bizimkiler, günlük gıda maddelerini 100'den fazla ülkede süpermarket raflarında olağanüstü ürünlere dönüştüren gizli bileşenlerdir.

Şekerleme, süt ürünleri, dondurma, unlu mamuller, mayonez, margarin ve et, tıpkı plastik ambalajlarının bitki bazlı katkı maddelerimizle daha sürdürülebilir hale getirilebilmesi gibi, katkılarımızla daha iyi performans gösterebilir ve daha fazla sevilebilir.

Emülgatörler ve stabilizatörler, işlenmiş gıdaların daha önce imkansız şekillerde davranmasına izin verir. Normalde uyumsuz olacak bileşenler uyumlu bir şekilde birleştirilerek heyecan verici yeni yetenekler ve işlevler sağlanabilir.

Emülgatörlerimiz çift kullanımlıdır ve ayrıca geleneksel polymer additives ve personal care ingredients bitki bazlı ve gıda sınıfı alternatifler olarak hizmet eder.

İçeriklerimizin aktif olarak sağladığı farklılıklar

Azaltılmış yağ. Daha yalın etiketler. Geliştirilmiş yapı ve kararlılık. Ekstra yumuşaklık. Daha uzun raf ömrü. Eklenen besin değeri. Daha iyi nem içeriği. Geliştirilmiş yayılabilirlik. Geliştirilmiş viskozite.

Kıskanılacak ağız hissi ve dokusu. Bu mükemmel avantajlardan herhangi birini elde etmek için uzmanlarımız, özel ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak emülgatör/stabilizatör tarifleri oluşturur. Kulağa ne kadar iddialı ya da imkansız gelse de.