DE ALIMENTOS A EMBALAGENS DE ALIMENTOS

Introdução aos emulsificantes

Há mais de 100 anos, o empreendedor dinamarquês Einar Viggo Schou desenvolveu um ingrediente que transformou a produção de alimentos e, mais tarde, inspirou inovações em aditivos para polímeros. Hoje, essas soluções à base de plantas ajudam os fabricantes a melhorar a funcionalidade das embalagens, ao mesmo tempo em que apoiam padrões reconhecidos de segurança para contato com alimentos e metas de sustentabilidade.