NUESTRO PROPSITO

Reunir cosas buenas durante un siglo

En cualquier parte del mundo que esté leyendo esto, un emulsionante o estabilizador de Palsgaard afectará el rendimiento y el disfrute de los alimentos. Durante 100 años hemos sido impulsados por demostrar la gran diferencia que estos ingredientes agregados pueden hacer.

Nuestro know-how hace posible sus increíbles productos

Palsgaard es la única compañía de emulsionantes y estabilizadores de servicio completo del mundo, que crea ingredientes producidos de manera sostenible con características de rendimiento especializadas. Los nuestros son los ingredientes ocultos que transforman los alimentos cotidianos en productos extraordinarios en los estantes de los supermercados en más de 100 países.

Confitería, lácteos, helados, panadería, mayonesa, margarina y carne pueden funcionar mejor y ser amados más con nuestra aportación, al igual que sus envases de plástico pueden ser más sostenibles con nuestros aditivos a base de plantas.

Los emulsionantes y estabilizadores permiten que los alimentos procesados se comporten de maneras previamente imposibles. Los ingredientes que normalmente serían incompatibles se pueden combinar armoniosamente, lo que permite nuevas capacidades y funcionalidades emocionantes.

Nuestros emulsionantes son de doble uso y también sirven como alternativas basadas en plantas y de grado alimenticio a los emulsionantes convencionales.aditivos poliméricos ingredientes de cuidado personal.

Las diferencias que nuestros ingredientes ofrecen activamente

Reducción de grasa. Etiquetas más delgadas. Mejora de la estructura y la estabilidad. Suavidad extra. Mayor vida útil. Valor nutricional añadido. Mejor contenido de humedad. Mayor capacidad de propagación. Mayor viscosidad.

Sensación y textura envidiables. Para lograr cualquiera de estos brillantes beneficios, nuestros expertos crean recetas de emulsionantes / estabilizadores teniendo en cuenta sus necesidades específicas. Por muy ambiciosas o imposibles que parezcan.