ACERCA DE PALSGAARD
01 OCTUBRE 2025
Palsgaard Brasil nombra nuevo CEO para impulsar su crecimiento
MARECHAL CÂNDIDO RONDON, Paraná, Brasil – Palsgaard, especialista en emulsionantes y estabilizantes, ha nombrado a Miguel Hidalgo como su nuevo CEO en Brasil, con el objetivo de alcanzar nuevos éxitos en el país.
Hidalgo, quien asumirá el cargo el 1 de octubre, cuenta con 30 años de experiencia en Palsgaard y ha presidido la operación brasileña de la compañía desde 2018. Anteriormente, ocupó los cargos de CEO de Palsgaard México y Director Regional para las Américas.
Asume el cargo en el marco del objetivo de Palsgaard de convertirse en el proveedor líder de emulsionantes e ingredientes especiales para la industria alimentaria en Brasil.
Comunicado de prensa
Con un enfoque principal en soluciones de emulsionantes y estabilizantes para pasteles, chocolates y lípidos, la empresa se prepara para una nueva fase de crecimiento bajo el liderazgo de Hidalgo.
Hidalgo afirmó: «Estoy encantado de asumir mi nuevo cargo mientras nos preparamos para un mayor crecimiento. Queremos asegurar que Palsgaard Brasil sea reconocida por la excepcional calidad y funcionalidad de nuestros emulsionantes e ingredientes especiales, y por brindar el mejor servicio técnico, de aplicación, desarrollo y logística».
Palsgaard abrió su primera oficina de ventas en Brasil en 2008 y expandió sus operaciones al adquirir una participación mayoritaria en la empresa de ingredientes de panificación Candon en 2016. La adquisición total se completó en 2022.
Palsgaard Brasil cuenta con instalaciones de producción en su planta del estado de Paraná, además de vender ingredientes producidos por sus filiales internacionales. Los clientes también tienen acceso a centros de aplicación y desarrollo, así como a técnicos locales e internacionales, disponibles para ofrecer soporte personalizado en formulaciones.
Hidalgo añadió: «Nuestros expertos poseen un amplio conocimiento de los diferentes procesos industriales y en cómo optimizar los emulsionantes y estabilizantes. Juntos, podemos ayudar a nuestros clientes a crear y reformular productos que se adapten perfectamente a sus necesidades, garantizando soluciones de calidad que satisfagan a sus consumidores objetivo».
Para más información, contacte con:
Mette Dal Steffensen, Gerente de Identidad Corporativa y Comunicación, Palsgaard A/S
[email protected] | +45 2073 4534
Acerca de Palsgaard
En Palsgaard, nuestro mundo —y nuestra área de especialización— son los emulsionantes vegetales, y lo han sido durante más de 100 años. Desde que inventamos el emulsionante vegetal en 1917, hemos estado ampliando las fronteras de la ciencia alimentaria, desarrollando emulsionantes y estabilizantes que establecen nuevos estándares en nuestra industria.
Nos enorgullece desempeñar un papel pequeño pero crucial en la entrega de alimentos deliciosos a una población en crecimiento, y también ofrecemos nuestras soluciones a mercados no alimentarios como los polímeros y el cuidado personal. A través de una estrecha colaboración con nuestros clientes, ayudamos a reducir el uso de recursos que están escasos, minimizar el desperdicio de alimentos y disminuir el impacto ambiental; todo ello manteniendo la calidad del producto y la eficiencia de la producción.
Nuestra cultura de trabajo con pasión se centra en personalizar los negocios. Trabajamos de la mano con nuestros clientes para comprender sus desafíos y cocrear soluciones personalizadas, desde la innovación de nuevos productos hasta la reformulación de recetas y la mejora del rendimiento ASG.
Nuestra estrategia ASG está integrada en todo lo que hacemos, desde la optimización de recetas y el ahorro energético hasta la elaboración de informes transparentes y alineados con los estándares actuales. Como expertos en nichos específicos, combinamos un profundo conocimiento técnico con apoyo práctico a través de nuestros centros de aplicación y plantas piloto. Nuestro enfoque colaborativo genera confianza y tranquilidad a largo plazo, garantizando la seguridad del suministro, la inocuidad alimentaria y el cumplimiento normativo en los mercados globales.
Pertenecemos a la Fundación Schou y contamos con más de 800 empleados en 20 países, además de seis fábricas y nueve centros de aplicación en cuatro continentes. En 2024, registramos una facturación de 314 millones de euros (2300 millones de coronas danesas).
