Palsgaard y el fabricante coreano de películas PE colaboran para optimizar la vida útil, la estética, la seguridad y la sostenibilidad de los envases de alimentos sensibles

Comunicado de prensa

Palsgaard, un líder enaditivos de origen vegetalpara la industria del plástico, ha anunciado que suEinar 611Un importante proveedor coreano de soluciones de película de polietileno (PE) de calidad alimentaria ha especificado con éxito un tensioactivo antivaho de base biológica. El cliente había estado buscando un aditivo antivaho frío que protegiera eficazmente el alimento envasado del deterioro evitando la formación de gotitas de condensación en el interior de la película. Al mismo tiempo, el tensioactivo tenía que eliminar las preocupaciones regulatorias con respecto a su química y proporcionar un rendimiento funcional superior a una concentración rentablemente baja.

«La importancia del envasado de alimentos y su papel es siempre cambiante, desde la mera protección de los alimentos desde el exterior en envases agradables hasta las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la vida útil del producto.”, dice Ulrik Aunskjaer, Director de Negocios Globales para Aditivos Poliméricos Bio-Specialty en Palsgaard. “Nuestras plantasEinar 611anti-vaho ha demostrado ser una opción perfecta en esta aplicación de película de PE para minimizar el riesgo de acumulación de humedad en pequeños depósitos en la superficie interna de la película de embalaje, donde las bacterias podrían crecer y luego caer y estropear los alimentos.»

En un proceso de muestreo iterativo centrado en las especificaciones y necesidades del cliente, los socios compartieron datos experimentales y de prueba completos para optimizar y validar la solución de película.Centro de aplicación de polímerosen Dinamarca proporcionaron un valioso apoyo para evaluar el nivel de concentración adecuado deEinar 611en esta fría aplicación antivaho y ayudando a los clientes a acelerar el tiempo de comercialización de la nueva película de envasado de alimentos de PE.

Como éster de poliglicerol renovable hecho de aceites vegetales que no compiten con las fuentes de alimentos o piensos,Einar 611Con un rendimiento antivaho igual o superior al de los titulares basados en fósiles no vegetales, ofrece excelentes resultados en LDPE y LLDPE, así como película de PE mecánica coextruida y laminada a bajos niveles de carga (típicamente de 0.2% a 0.4%).

Desde una perspectiva de seguridad alimentaria, el rendimiento antivaho duradero de Einar 611 también puede contribuir significativamente a la reducción del desperdicio de alimentos al preservar su frescura. El aditivo respalda la visión clara del producto envasado, que promueve su atractivo para el consumidor a lo largo de una vida útil más larga, y cumple con todos los estándares globales de contacto con los alimentos.

Mientras tanto, junto con la expansión de sus capacidades de producción, Palsgaard continúa invirtiendo en su propio Alcance 1 y Alcance 2Producción neutra en carbonoEn Juelsminde, Dinamarca, la compañía está construyendo una planta de biogás que utilizará aguas residuales del Palsgaard, se espera que entre en funcionamiento a principios de 2023 y cubra el 10% del suministro de gas requerido en el sitio. Otro proyecto programado para comenzar en la primavera de 2023 es la construcción de una planta de energía solar de 60 acres con una capacidad anual de 60 GWh, generando suficiente electricidad renovable para alimentar todas las futuras expansiones de capacidad actualmente planificadas en Juelsminde.

Estas inversiones complementan las expansiones actuales de Palsgaard en el sitio de Juelsminde, incluida una torre de pulverización de última generación que entrará en funcionamiento en 2023 y múltiples nuevas instalaciones de reacción, destilación y esterificación que se completarán en 2024.

VisitaPalsgaard en K 2022Del 19 al 26 de octubre en el pabellón 7, nivel 1, stand D20 para obtener más información sobre todas estas actividades y discutir los beneficios sostenibles y el rendimiento superior de los aditivos poliméricos basados en plantas de la compañía para su negocio.

De acuerdo con el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero, el Alcance 1 se refiere a las emisiones directas de los procesos de producción, el Alcance 2 a las emisiones indirectas del uso de energía y el Alcance 3 a todas las demás emisiones indirectas, como los suministros de materiales, el embalaje y el transporte.