NUESTRO PROPÓSITO

Reuniendo cosas buenas durante un siglo

Dondequiera que esté leyendo esto, un emulsionante o estabilizante de Palsgaard afectará el rendimiento y el disfrute de los alimentos. Durante 100 años, nos hemos impulsado a demostrar la gran diferencia que pueden marcar estos ingredientes añadidos.

Transformando los retos en productos de alto rendimiento

En Palsgaard ayudamos a los fabricantes a lanzar mejores productos al mercado y con mayor rapidez. Con más de un siglo de experiencia en emulsionantes y estabilizantes de origen vegetal, desarrollamos sistemas de ingredientes a medida que mejoran la funcionalidad, permiten etiquetas más concisas y enriquecen la experiencia sensorial. Aunque se utilizan en pequeñas cantidades, nuestras soluciones tienen un gran impacto, desde la estructura y la vida útil hasta la textura y la eficiencia del proceso.

Desde chocolate suave y mayonesa estable hasta pasteles jugosos y alternativas lácteas cremosas, colaboramos estrechamente con usted para superar los retos de formulación y responder a las cambiantes expectativas de los consumidores. Al mejorar la estabilidad del producto y prolongar su vida útil, nuestros emulsionantes también ayudan a reducir el desperdicio de alimentos y a aprovechar mejor las materias primas, contribuyendo así a un sistema alimentario más eficiente y responsable.

Además, dado que muchos de nuestros emulsionantes son de doble uso, también respaldan el desarrollo de envases aptos para uso alimentario y productos de cuidado personal, ayudando a los formuladores a cumplir con los objetivos de seguridad, rendimiento y normativa en todos los sectores.

Las soluciones más inteligentes comienzan con la colaboración.

¿Desea reducir la grasa? ¿Mejorar la sensación en boca? ¿Prolongar la vida útil o reformular sin alérgenos? Sea cual sea su objetivo, desarrollamos conjuntamente sistemas emulsionantes y estabilizantes que se ajustan a las necesidades específicas de su producto, incluso cuando parecen imposibles.

Confianza antes de su lanzamiento al mercado.

A través de nuestra red global de Centros de Innovación, nuestros expertos prueban y perfeccionan sus productos en condiciones reales de producción, ayudándole a convertir sus ideas en realidad con confianza, rapidez y tranquilidad.