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ARTÍCULO TÉCNICO

Cómo empujar el rendimiento de la margarina de hojaldre

Si alguna vez hubiera un deporte competitivo para las margarinas, las margarinas de hojaldre serían los atletas de élite, potentes, flexibles y capaces de realizar casi al mando, dando un resultado de alta calidad cada vez. Por supuesto, como los mejores atletas, para mantenerse al día con la competencia y seguir las reglas en evolución del juego, las margarinas de hojaldre necesitan sacar el máximo provecho de las nuevas prácticas y tecnologías. Entonces, ¿cuáles son los factores que impulsan estos cambios? ¿Y cómo se pueden abordar mejor?

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