Aumentar la transparencia: cómo los antivaho ayudan a reducir el desperdicio de alimentos

Mayor transparencia: cómo los antivaho ayudan a reducir el desperdicio de alimentos

En el ámbito competitivo de las preferencias de los consumidores, el atractivo visual de los productos alimenticios juega un papel fundamental en las decisiones de compra. Sin embargo, la cuestión de los envases empañados y húmedos que dificultan la visión de los artículos alimenticios se ha convertido en una preocupación importante, influyendo tanto en el interés del consumidor como en el desperdicio mundial de alimentos.

Bjarne Nielsen, Gerente de Desarrollo de Negocios en Palsgaard, explica cómo los aditivos antivaho de origen vegetal pueden ser una herramienta importante para garantizar la apariencia óptima de los productos alimenticios y bebidas envasados en plástico.

El Desafío Global: Desperdicio de Alimentos y Falta de Transparencia

Sorprendentemente, se estima que un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia anualmente, lo que representa la asombrosa cifra de 1.600 millones de toneladas de alimentos, con un valor económico aproximado de 1,2 billones de dólares. Un ejemplo excelente es el Reino Unido, donde se desecha un asombroso 40% de las ensaladas compradas en bolsa, con un total notable de 178 millones de bolsas. Abordar este desafío ha impulsado soluciones innovadoras en el ámbito del envasado de alimentos.

La solución innovadora de Palsgaard: Mejora de la transparencia mediante aditivos antivaho

Palsgaard, una fuerza pionera en la industria, ha introducido una gama de surfactantes diseñados específicamente para combatir el empañamiento y la acumulación de electricidad estática en los materiales de envasado. Estos aditivos están diseñados estratégicamente para garantizar una transparencia sostenida y un atractivo visual en películas y envases transparentes para alimentos.

La mecánica del empañamiento: cómo abordar la condensación y la humedad

El empañamiento, una consecuencia de las fluctuaciones de la humedad y la temperatura durante el transporte y el almacenamiento, puede conducir a la formación de gotas de condensación en la superficie interna de los materiales de envasado. La serie de aditivos antivaho Einar de Palsgaard puede ayudar a manejar este desafío. En lugar de prevenir la humedad, reducen la tensión superficial, facilitando la difusión uniforme de la humedad condensada en una película delgada. Esto no solo conserva una visión clara de los alimentos envasados, sino que también extiende su vida útil.

Abordar los desafíos estáticos: un enfoque holístico

Los innovadores aditivos de Palsgaard tienen un doble propósito, ya que funcionan como agentes antivaho y antiestáticos. Estos agentes se integran sin problemas en los envases de plástico a través de aditivos y masterbatches especializados. Funcionan de manera similar a los emulsionantes alimentarios, previenen eficazmente el empañamiento y la acumulación de polvo al migrar a la superficie del envase y renovar continuamente su eficacia.

Soluciones personalizadas para un rendimiento óptimo

Para aprovechar al máximo todo el potencial del rendimiento antiestático y antivaho se requiere una consideración integral de varios factores, que abarcan el tipo de polímero, las materias primas, los procesos de producción y los atributos del producto final. Los aditivos de origen vegetal de Palsgaard, derivados de una variedad de aceites vegetales como colza, girasol y aceite de palma, ofrecen soluciones a medida para satisfacer los requisitos específicos del usuario.

Un enfoque sostenible: prácticas y compromisos ecológicos

Un sello distintivo del enfoque de Palsgaard reside en su compromiso inquebrantable con la sostenibilidad. El enfoque estratégico de la empresa en la reducción de su consumo de energía y emisiones de CO2, y la utilización de materias primas certificadas de fuentes vegetales, subrayan su compromiso con las prácticas respetuosas con el medio ambiente. Para los productores de envases de alimentos que buscan soluciones efectivas y sostenibles a los desafíos relacionados con el empañamiento y la estática, los aditivos antivaho y antiestáticos de Palsgaard presentan una vía prometedora.

Conclusión: allanar el camino para el envasado sostenible de alimentos

Los aditivos poliméricos de origen vegetal de Palsgaard están trazando un camino hacia una mayor sostenibilidad del envasado de alimentos. Al abordar de manera efectiva el empañamiento, la acumulación de humedad y los problemas estáticos, estos aditivos ofrecen una oportunidad convincente para reducir significativamente el desperdicio de alimentos, elevar la experiencia del consumidor y fomentar prácticas ecológicas dentro de la industria. Este enfoque innovador marca un avance significativo en la configuración del futuro de las tecnologías de envasado de alimentos.