
INFORME TÉCNICO
ARTÍCULO TÉCNICO
En la dinámica industria actual del envasado de alimentos, las expectativas de los consumidores son cada vez más complejas. La sostenibilidad es ahora una prioridad esencial que influye en la elección de materiales y las innovaciones de diseño. Al mismo tiempo, los envases deben seguir ofreciendo seguridad y rendimiento. Tanto la apariencia como la funcionalidad son fundamentales para atraer a los consumidores y mantener la calidad del producto.
En este artículo, Bjarne Nielsen, Gerente de Desarrollo de Negocio de Aditivos Poliméricos en Palsgaard, analiza cinco desafíos comunes relacionados con el antivaho en envases. Explica cómo los aditivos antivaho de origen vegetal Einar® de Palsgaard pueden ayudar a abordar estos problemas, a la vez que respaldan objetivos de la industria como la reciclabilidad y la conservación de alimentos.
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